NOVARA -13-10-2019 - Il Consorzio Gorgonzola

sarà presente alla quarta edizione di "Forme", l'evento in programma a Bergamo dal 17 al 20 ottobre.  La città lombarda
 vanta il primato europeo di DOP casearie: ben 9 delle 50 DOP italiane, infatti, sono prodotte nella provincia bergamasca.  Il Consorzio Gorgonzola sarà presente uno stand collettivo insieme ai Consorzi di Taleggio, Quartirolo, Salva Cremasco e Montasio. Durante la manifestazione lo chef Gianpiero Cravero utilizzerà i 5 formaggi per creare assaggi che saranno offerti in degustazione al pubblico. Venerdì 18 ottobre, nell’ambito della manifestazione, si terra anche l’elezione del miglior formaggio del mondo nel “World Cheese Awards”.