NOVARA -21-11-2017- Il gorgonzola è

il primo formaggio erborinato in Europa: secondo quanto diffuso dal Consorzio omonimo, infatti, ben sette fra i 15 formaggi dop più diffusi nel nostro continente sono italiani: il gorgonzola arriva solo dopo grana padano e parmigiano reggiano, risultando il primo erborinato. Inoltre, secondo Coldiretti nazionale, le esportazioni di gorgonzola quest'anno hanno fatto registrare il 7% in più rispetto al 2016. I dati di Coldiretti sono risultato di un'analisi basata su dati Istat relativi ai primi sette mesi dell'anno. Il risultato più significativo è che la Francia è diventata uno dei principali paesi ad acquistare formaggio italiano. (N.C)